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Comer una manzana al día puede prevenir la obesidad

Compuestos bioactivos atacan bacterias del intestino.


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Expertos de la Escuela de Ciencias de la Alimentación de la Universidad Estatal de Washington (EEUU) analizaron los compuestos bioactivos de siete variedades diferentes de manzanas para ver cómo afectaban a las bacterias intestinales.hombre-manzana

El estudio se realizó a un  grupo de ratones de laboratorio con obesidad inducida mediante dieta. Descubrieron que, en comparación con el resto de variedades de manzana, las manzanas verdes tuvieron el efecto más beneficioso sobre los ratones.

Aunque hay diferentes teorías conforme a cuál clase de manzana es ideal para prevenir la obesidad, sin embargo, las manzanas Granny Smith (o manzana verde) superan a las variedades Braeburn, Fuji, Gala, Golden Delicious o Red Delicious McIntosh.manzanas verdes

Un desequilibrio en las bacterias intestinales, determinadas por todo lo que comemos cada día, puede causar inflamación crónica que conduce a la diabetes pero, según el estudio, el restablecimiento de este equilibrio puede solucionarse consumiendo una manzana verde cada día.

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